Силиконовые формы для выпечки

Силиконовые и тефлоновые формы: как выбрать?

Если вам понадобилась обычная круглая форма для выпечки, то можно найти два вида - силикон и тефлон.

Силиконовая форма для выпечки неразъемная и поэтому удобно моется, а также выдерживает огромный разбег температур: в ней можно не только печь, но и замораживать муссы в морозилке.

В прочих нюансах оба варианта идентичны: они фиксированного диаметра, имеют особое антипригарное покрытие и лучшее качество изготовления. Обычно у кондитеров есть приоритеты в материале, с которым хорошо выпекать. Поэтому вам определять, купить силиконовые формы для выпечки или тефлоновые, но основное преимущество в том, что и те, и другие - надежные помощники на вашей кухне.

Они делаются двух видов:

• цельные: одна форма для одного бисквита;

• составные: в этом случае корж готовится по частям (силиконовая форма «Домик»), а также по несколько углублений на форме (для миниатюрных бисквитов и кексов).

  По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.