Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется на кухне опытной хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, доставшуюся по наследству от родственников. Квалифицированные повара и те, кто регулярно готовит для близких, давно оценили плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в процессе выпекания избавляет от мучительного мытья противней и формочек. Выпечка не приклеивается к форме. Но порой ее затруднительно отсоединить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что иногда бывает недопустимо.

Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не придется вдобавок смазывать слоем растительного масла. Это особенно важно, если считаете калорийность выпечки, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, кексов, прочих блюд не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление безопасно и предоставляет силиконизированной бумаге набор положительных качеств.

Бумага для выпечки не впитывает влагу и жир, переносит большие температуры – до 300 градусов, не теряя своих особенностей. Материал естественного, бежевого цвета, легок и выгоден в использовании.

В «Будем печь! » вы можете сделать хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Такой бумаги хватит на большой отрезок времени: выпекать, применяя один отрезок, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и содержания жира в изделии.

Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, беря во внимание еще и широту применения: для подачи блюд, запекания продуктов в духовке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в микроволновке.

Подробнее о продуктах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.