Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов полезно, чтобы легко создавать колоритный декор сладких десертов. Используя их, можно сделать зеркальные покрытия тортов и маффинов, а еще нанести заключительный аккорд при формировании сладких сладостей с фотопечатью или дизайном из натуральных ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В интернет-магазине «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – продукт на сто процентов готовый к использованию. Покрывайте таким гелем завершенные торты для придания глянцевого блеска.

Если вы надумали создать торт или другие десерты со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля не обойтись. Желе насытит фрукты и ягоды необходимой жидкостью, и тогда они не станут преждевременно черстветь и терять внешний вид в холодильнике. Таким образом, изделие сбережет замечательный вкус и внешний вид намного дольше.

Просто необходим холодный гель для бисквитов, оформленных фотопечатью. Он добавит вафельной и сладкой печати блеск, а также защитит от повреждений.

Если нужно создать желейную заливку на пирожном, необходимо брать горячий гель. Он функционирует как линза, вот почему фрукты и ягоды воспринимаются особенно объемно и привлекательно.

Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с жидкостью и нагревания. Желеобразная субстанция скрепит объемный ягодный декор и спасет ягоды от исчезновения вкусовых свойств. Замечательно будет смотреться желейная заливка на гладком десерте.

Добавить вкус и цвет

Перечисленные вариации геля – с мягким фруктовым вкусом. Горячему гелю не трудно придать понравившийся вкус, добавив в имеющуюся прозрачную желеобразную субстанцию нектар.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями получится и в области создания оттенка. Чтобы достичь радужный блеск, применяйте блестящие глиттеры или другие красители.

Купить гель для тортов в нашем магазине можно в фасовке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите стильные блестящие покрытия на кулинарные изделия за 2-3 минуты. Гладкая поверхность сияет, блестит, продолжительное время остается свежей, не сбегает с вертикальных поверхностей и не загустевает.

Подробнее о товарах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.